【特集号】2023年10月～12月の注目「新業態」ニュース！

良品計画が、「MUJI新宿」を「無印良品 新宿靖国通り」に名称を変更し、初となる衣服に特化した店舗にリニューアルする。オープン日は10月13日。

セブンｰイレブン・ジャパンは9月20日、セブンｰイレブン・ジャパン（SEJ）とイトーヨーカ堂（IY）のパートナーシップに基づく、新コンセプト店舗「SIPストア」を2023年度内にオープンすることを明らかにした。

平和堂は9月28日、大阪府茨木市に小商圏戦略店舗の新業態「フレンドマートスマート」の1号店として、「フレンドマートスマート茨木サニータウン店」をオープン。

ワタミは、東京・大井町に「和民のこだわりのれん街 大井町東口駅前店」をグランドオープンする。

サンマルクグループが手掛けるクロワッサン専門店「リストレット アンド クロワッサン ラボラトリオ(RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO)」が2023年10月20日(金)、東京・自由が丘の商業施設「自由が丘 デュ アオーネ」内にオープンする。

「古着屋JAM」を運営するジェイエイエムトレーディングが、新業態となる24時間営業の無人古着屋「STOPY（ストッピー）」を10月6日オープンした。

スタイリングライフ・ホールディングスは10月6日、ライフスタイルストア「プラザ（PLAZA）」の新業態「プラザ ニューススタンド（PLAZA NEWSSTAND）」を赤坂Bizタワー1階にオープンした。

タリーズコーヒージャパン株式会社は、メニューをセレクトし店舗運営の効率化を重視したコンパクト店舗「TULLY’S COFFEE-SELECT-」を、東京都町田市にオープンした。

「トゥモローランド」が、ホームアイテムを提案する新ライン「トゥモローランド ホーム（TOMORROWLAND HOME）」を立ち上げた。

サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロライオンは11月1日、東京都港区に新業態「体験型ビヤスタンド L LAB（エルラボ）」をオープンした。

株式会社エイチ・アイ・エス（以下、HIS）は、2024年2月に豊洲市場場外にオープン予定の「豊洲 千客万来」内にて、「海鮮バイキング いろは」をオープンする。

株式会社ベイクルーズは、厳選した上質なお肉を提供する新業態「やきにく山笑ふ」の一号店を表参道に2023年12月18日よりグランドオープン。