【特集号】2025年注目記事ランキングTOP10！

東京・銀座に激安スーパー「オーケー」が進出して1年。前評判を覆し売り上げも好調で、銀座ならではの品ぞろえで富裕層以外の客層をがっちりつかんでいるという。
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近頃、ショッピングモールの入居してほしいテナントNO.1というと、無印良品やユニクロを抑えて3COINSが挙げられる。同社の成功の秘訣を探る。

スシローの新業態「天ぷら定食 あおぞら」が千葉県野田市にオープンした。主役はすしではなく「天ぷら定食」というのが気になるポイントだ。

無人カフェの先駆けといわれる名古屋発の「セルフカフェ」。22年の出店以来、全国に約50店舗を展開している。ビジネスモデルの特徴や強みを探った。

3/27、立食いそば「たぬきは飲み物。」が池袋東口にオープン。コシが自慢の自家製の太くて黒い田舎蕎麦、コクのある甘めのつゆ、唯一無二のたぬきそばを立ち食いで！

解けないと買えない不思議な暗号服専門アパレルブランド「トキキル」は株式会社パルコと共同で、アトラクション型アパレルショップ「esc」を期間限定で池袋PARCO 本館B2Fにオープン。

オリジン弁当などを展開するオリジン東秀㈱は「武蔵野うどん小麦晴れ」を出店する。国産小麦の武蔵野うどんに、天ぷらやごはんなどの食べ放題を組み合わせたうどん店だ。

ダスキンは2025年、東京の都心部での出店を強化し、ミスタードーナツを全国で約40店舗オープンする。

PPIHが食品強化型の新業態「食品強化型ドンキ」を開発することを発表した。このモデルは食品スーパー業界にとって“第3の黒船”となるのか。その構造と競争力を探る。

大手総合スーパーの西友がディスカウントストア大手、トライアルの傘下に入ることが大きな話題となっている。小売ウオッチャーから見たトライアルとはどんな会社なのか？