[出店戦略]沖縄ご当地アイス「ブルーシール」が、“全国出店”加速のワケ

沖縄のソウルフードとして知られるアイスクリームブランド「BLUE SEAL」(ブルーシール)が、関東を中心に全国ブランドへの転向を強めている。

[インバウンド]「おもてなし」の価格は? インバウンドで価格設定に変化

外国人観光客向けのサービスや商品の「価格設定」に変化が。取材により、どのお客様にも納得してもらう価格をさぐる経営者の苦悩が見えてきた。

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