食物販でコラム関連の商業ニュース
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[コラム]業務スーパーで買い物する人が知らない「地方で増えまくる」理由
消費者の節約志向が強まる中、神戸物産の運営する「業務スーパー」が好調だ。コスパの良さが周知され、節約志向の高まりも追い風となって来店客がさらに増えつつある。
[コラム]「まいばすけっと」がローソン、ファミマより稼ぐワケ
イオングループの「まいばすけっと」が好調だ。注目は、一日あたりの1店舗あたり売り上げが、大手コンビニに勝っていることだ。いったいどんな戦略をとっているのか。
[コラム]おかしのまちおか上場、“独り勝ち”の意外と単純な理由とは?
菓子専門店・おかしのまちおかを運営する「みのや」が創業71年目にして上場した。3年前に比べて売上高は3割増、利益は5倍近くにまで成長。”独り勝ち”の理由を探る。
[新業態]久世福商店のサンクゼール 新業態「MeKEL」を視る
食品新聞:サンクゼール 新業態「MeKEL」を視る〈上〉
[セルフ・無人店舗]10カ月で491店舗に ラーメンの無人販売所が急拡大している理由
ITmediaビジネスオンライン 土肥義則氏によるコラム
[コラム]「店員が多すぎる魚屋・角上魚類」が繁盛する3つの理由
東京海洋大学非常勤講師のながさき一生氏による記事
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