その他飲食の商業ニュース

ME Group Japan 株式会社は、同社が展開する生搾りジュース自動販売機の第２弾として、「Feed ME Apple（フィード・ミー・アップル）」の本格展開を関東エリアで開始。

カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社は、食品総合卸の株式会社日本アクセスと連携し、食のライフスタイル店舗「レンチン食堂」を2023年12月1日（金）に大阪・戎橋にオープンした。

株式会社ぐるなびは、「GURUNAVI FOODHALL WYE ヒタチエ（ぐるなびフードホールワイヒタチエ）」を日立駅前大型商業施設「ヒタチエ」（茨城県日立市）にオープンする。

株式会社LIFEstyleはかき氷専門店「しろいくも」を8月10日にリニューアルオープンした。これまでは2階フロアのみでの展開だったが大好評のため、1 階フロアを拡大。

テクノロジーによる持続可能な食インフラの創造に取り組むTechMagic株式会社（本社：東京都江東区）は「世界のヌードル文化に、ワクワクを」をビジョンに、調理ロボット「N-Robo」を導入した新業態『oh my DOT（オーマイドット）』を4月29日、東京・渋谷にオープンする。

キッコーマンは新たな飲食サービス「FISH A WEEK 週一魚」を11月1日から開始している。同日、東京・四谷に第1号店をオープン。魚、もち麦、野菜を使ったメニューをイートイン、テイクアウト、フードデリバリーサービスで提供。11月下旬からキッチンカーでの販売も開始した。

進化系焼きそばを提供するYAKISOBA & GROCERIES 一服（アーケードトーキョー株式会社）は、厳選した調味料や食品を販売するグローサリーとして、2023年1月20日（金）にリニューアルオープンする。

狛江市、小田急SCディベロップメント、なかむら商会の3者は12月6日、なかむら商会が「小田急マルシェ和泉多摩川」（東京都狛江市）内に新規オープンする、食のECビジネスを支援する施設「FORT MARKET LOGE（フォートマーケット ロジ）」を利用し、狛江市内で創業をめざす人を協働で支援開始する。

ロート製薬は11月28日、食事業の新ブランド「ロートレシピ」を本格始動すると発表した。カフェ・カンパニーを立ち上げのパートナーに迎え、2023年1月15日には、フラッグシップ店舗として大阪府大阪市の商業施設「Nu茶屋町プラス」2階に、食の複合施設「ロートレシピ 茶屋町店」をオープンする。