ファーストフードの商業ニュース

韓国のハンバーガー＆チキンブランド「MOM’S TOUCH（マムズタッチ）」の日本1号店「渋谷マムズタッチ」（渋谷区神南1）が4月16日、渋谷・公園通りにオープンする。経営はMom’s Touch & Co.。

ウェンディーズ・ジャパンとファーストキッチンは1月26日、「ウェンディーズ・ファーストキッチン 鳴海なるぱーく店」（名古屋市緑区）をオープンする。

「バーガーキング リンクス梅田店」が12月7日、リンクス梅田2階にオープンした。梅田店は大阪20店舗目、梅田エリア初出店となる。

ハンバーガーチェーンの「バーガーキング」が、約3年で店舗数を倍にする躍進を遂げている。躍進の裏にある戦略とは？

名古屋市西区の商業施設「ヨシヅヤ 名古屋名西店」1階に『ケンタッキーフライドチキン』が、2023年10月13日(金)にオープンした。

韓国のハンバーガー＆チキンブランド「MOM’S TOUCH（マムズタッチ）」の日本初ポップストア（渋谷区宇田川町）が10月20日、渋谷にオープンする。

（株）ゼンショーファストホールディングスは、（株）ロッテホールディングスから（株）ロッテリアの全株式を取得することを発表。ロッテリア跡地に少しずつ変化が現れはじめた。

米シアトル発ハンバーガーショップ「Lil Woody’s（リル・ウッディーズ）」の日本1号店が8月24日、同日渋谷・道玄坂エリアに開業した複合施設「道玄坂通 dogenzaka-dori」にオープンした。経営はLil Woody’s Burgers & Shakes。

田村慶子氏による記事

株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2023年7月7日から8月27日までの毎週末、バーガーキング®のフードトラックが全国各地をめぐる、”キングの夏のわがまま休暇「KING on VACATION」”を実施する。

ビーケージャパンホールディングスは1～2月、東京、兵庫、愛知にバーガーキング5店舗を順次グランドオープンする。バーガーキングの店舗数は、今回、新規出店する店舗を合わせて全国に185店舗となる。

渋谷センター街の「ウェンディーズ・ファーストキッチン渋谷センター街店」は入居する「白馬ビル」の建て替えに伴い、1月22日に閉店。1978年に開業し、44年続いた同店は若者の待ち合わせ場所としても親しまれた。

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスでは、2022年11月29日（火）、チーズバーガー専門店「mosh Grab'nGo」（モッシュグラブアンドゴー）を東京都港区南麻布にオープンした。

株式会社モスフードサービスは、新商品「月見フォカッチャ」の発売に合わせて、モスバーガー初の仮想店舗「モスバーガー ON THE MOON（オン ザ ムーン）」を9月14日、メタバース上の“月面空間”にオープンした。

神奈川県平塚市に「ウェンディーズ・ファーストキッチン129平塚田村店」が9月1日オープン予定。トレーラーのコンテナ内にキッチンや客席を備え、ドライブスルーにも対応できることが特徴。

ウェンディーズ・ジャパン、ファーストキッチンは、神奈川県秦野市に同ブランドの直営としては初のドライブスルー対応店となる「ウェンディーズ・ファーストキッチン246秦野店」を3月25日にオープンした。

ドムドムフードサービスは7月16日、東京都中央区銀座に「ドムドムハンバーガー」と同社の「TREE＆TREE’s」を融合させた新業態「ドムドムハンバーガーPLUS（プラス）」をオープン予定。