飲食で出店関連の商業ニュース

ゴーゴーカレーは、2025年12月に全国で4店舗の新規オープンを実施するとともに、富山県・ゴーゴーカレー高岡野村店にてリニューアル記念キャンペーンを行う。

Hondaが新型「PRELUDE（プレリュード）」の発売を記念したポップアップイベント「プレリュー堂」を期間限定開催。 “走りの味がするカレー” 限定販売する。

11/21、「スターバックス コーヒー JR新横浜駅 新幹線下りホーム11号店」がオープンした。新幹線ホーム上での出店は全国初。コーヒーと軽食を取り扱う。

シンガポールを代表するレストランブランドが、日本の旗艦店「CHATTERBOX（チャターボックス） CAFÉ 丸の内店」として来年1月26日にオープンする。

11/22、韓国発のエッグサンド専門店「EGGDROP（エッグドロップ）」は、ブランド初となる日本直営店舗を青山にオープンする。

ロサンゼルスで大人気のドーナツショップ「ランディーズドーナツ」の国内3号店が、12月上旬、東京駅「東京ギフトパレット」内にオープンする。

コメダ式デザートドリンク専門店が関東初出店。11/14、東京・池袋に「ジェリコ堂 サンシャインシティアルパ店」をオープンする。

10/20、韓国No.1バーガー&チキンブランドの「マムズタッチ」が、日本3号店となる「MOM`S TOUCH 下北沢店」をグランドオープンした。

ハイデイ日高は、新潟県地盤の食品スーパーとFC契約を締結し、2026年4月に新潟県の1号店を出店する。関東地方以外へは初の出店となる。

地上40ｍで食事が楽しめる空中レストランが関西に初上陸。空中で絶景とともに食事を楽しむアトラクションで、吊り上げられたレストランは床がないスリリングな仕様だ。

薬膳スープ春雨専門店「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）が札幌に初上陸。年内に札幌市内でさらに2店舗をオープンし、3店舗体制で展開する予定という。

10/1、"謎を解かないと帰れない"謎解きカフェ「はてな珈琲店 東京銀座店」がオープンした。制限時間なしでドリンク片手に自分のペースでゆっくり謎解きが楽しめる。

10/11、「Neo Nice Burger」が開店する。料理人が本気でつくる“ネオ・ファストフード”として、こだわりのバーガーを手の届きやすい価格で提供する。

4/22、「将軍」をテーマにした日本を体験するカフェが東京・表参道にオープンした。お餅やお茶を味わえるほか、居合や能、着付け、書道、茶道の体験ができる。

大阪・難波に「スターバックス」の大型店舗が増加している。9/25には、商業施設「なんばパークス」に2店舗が同日オープン、どちらも90席超えの広々とした店舗だ。

9/20、京都にある廃線の高架上を再生した新名所「梅小路ハイライン」に、廃車となった「特急サンダーバード」を再活用したレストランがオープンした。

愛知・名古屋発の中華料理店「矢場味仙」の東京1号店「矢場味仙（やば みせん）TOKYO」が10月3日、渋谷・道玄坂エリアにオープンする。

9/8、㈱大戸屋が運営する「なぎさ橋珈琲」が、逗子店に続いて横浜市泉区・緑園都市エリアに2号店「横浜緑園都市店」をオープンした。

過去最高の売上高、営業利益を更新したSRSホールディングス。今後の成長エンジン「和食さと」の全国展開やグルメ寿司業態の強化など成長戦略について重里社長に聞いた。

東京駅一番街地下1階「東京ラーメンストリート」に、動画クリエイター・HIKAKIN氏が監修する味噌ラーメン「みそきん」が、初のリアル店舗としてオープンした。