レストラン・ファミレスの商業ニュース

地上40ｍで食事が楽しめる空中レストランが関西に初上陸。空中で絶景とともに食事を楽しむアトラクションで、吊り上げられたレストランは床がないスリリングな仕様だ。

9/20、京都にある廃線の高架上を再生した新名所「梅小路ハイライン」に、廃車となった「特急サンダーバード」を再活用したレストランがオープンした。

大手外食チェーンの函館出店が続いている。サイゼリヤが5月下旬に函館2号店を出店する他、松屋と松のやの併設店、ゆで太郎ともつ次郎の併設店も相次いで市内に出店する。

ロイヤルHDは、25年から始まる3カ年の中期経営計画で合計465億円を投資する。海外出店を加速し、アジア中心に直営店50店舗・FC100店舗体制を目指す。

11月22日、ぐるなびがプロデュースするカフェダイニング「GURUNAVI FOODHALL WYE Cafe 勝どき」がパークタワー勝どきミッドにオープンした。

7月12日～15日、ファミリーレストランのジョイフルが渋谷パルコにポップアップストアをオープンする。

「バーミヤン弘前城東店」（弘前市城東北4）が5月24日、同月5日に閉店する「ガスト弘前城東店」跡にオープンする。2009（平成21）年9月24日の「バーミヤン十和田店」閉店以来15年ぶりの青森県再出店となる。ガストと共にすかいらーくグループが運営する。

愛知・名古屋市中川区にオープンしたレストラン「the LAZY HOUSE(ザ・レイジーハウス）」が「日本一接客が悪いレストラン」として“人気”を呼んでいる。

すかいらーくホールディングスは8月11日、東京都東村山市にガストの環境配慮型店舗を初出店した。

ITOCHU SDGs STUDIOは、おいしく、楽しく、サステナブルな食体験を提供するレストラン「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」を7月21日（金）にオープンした。

国内外で1500店舗以上を展開するイタリアンレストランカフェ、「サイゼリヤ」が出雲市に12月1日オープン。島根県では初出店となる。

2022年10月、TBS「王様のブランチ」のリアル店舗「ブランチパーク」が赤坂にオープン予定

6月21日、東京駅直結の「八重洲地下街」に、厨房の小型化と省人化を実現した新型モデル店舗「ペッパーランチ 八重洲地下街店」がオープン

JR東海のグループ会社は、鉄板ナポリタン専門店「とらのこ亭」をJR高架下に出店。駅や商業施設以外での出店は今回が初めて。