ラーメン・中華の商業ニュース
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[出店]豚骨の超名店「一風堂」× 大阪No.1行列ラーメン店「人類みな麺類」の「人類みな一風堂」が道頓堀に5月1日(水)グランドオープン
UNCHI株式会社が運営するラーメン店「人類みな麺類」は 、株式会社力の源ホールディングスが運営する「一風堂」とコラボレーションし、5月1日(水)11時から道頓堀のラーメンビル「OSAKA RAMEN BUILDING」にて「人類みな一風堂 OSAKA RAMEN BUILDING店」をグランドオープンする。
[出店]山田うどんのタンメン店「山田太郎」 都内に2店舗目オープン
「山田うどん食堂」などを運営する山田食品産業は今月、東京都小平市にタンメン店「埼玉タンメン山田太郎」小平中島店を開店した。
[新業態]ハイデイ日高、新業態「らーめん日高 エキア川越店」オープン
ハイデイ日高は2月29日、新業態の「らーめん日高 エキア川越店」(埼玉県川越市)をオープンした。
[出店]行列ラーメン店がJR名古屋駅のホーム線路上にオープン
JR名古屋駅のホームの線路上に醤油ラーメン専門店の「人類みな麺類」がオープンした。
[新業態]グロービート・ジャパン株式会社 『ラーメン将太 国立府中インター店』7月19日にオープン
「らあめん花月嵐」を運営するグロービート・ジャパン株式会社は、「らぁ麺 飯田商店」店主・飯田将太氏プロデュースのラーメン店『ラーメン将太』 国立府中インター店を2023年7月19日(水)にグランドオープンした。
[新業態]どうとんぼり神座 つけ麺専門店の新ブランドが登場
理想実業は6月30日、大阪・道頓堀に、ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」の新ブランドとなる、つけ麺専門店「麺屋道頓」をオープンする。
[新業態]すかいらーく、飲茶の新業態「桃菜」オープン
すかいらーくホールディングスは2月1日、新業態の飲茶TERRACE「桃菜(トーサイ)」の1号店を東京都町田市にグランドオープンした。
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