東京都で専門店関連の商業ニュース

ペッパーフードサービスが宅配専門業態を開始。11/14、「いきなりステーキ宅配専門笹塚店」をオープンした。テイクアウトは実施せず、デリバリーに特化して運営する。

漫画の立ち読み専門店「トシママンガスタンド（豊島漫画立読店）」がオープンした。店舗は無人運営で、1500冊以上を月替わりで用意。当面24時間営業、1回300円。

12月13日、ピスタチオスイーツ専門店「MAX PISTACHIO」が有楽町マルイにオープン。2025年トレンドスイーツとして注目の”ドバイチョコ”も登場する。

12月6日、カプセルトイ専門店の「カプセル楽局EX 中野サンモール店」がオープンした。「カプセル楽局EX」は、「カプセル楽局」の新業態となる大型店舗タイプだ。

11月30日、コメ兵は同社初のヴィンテージ専門店「KOMEHYO VINTAGE TOKYO」（東京都渋谷区）をオープンした。

12月1日、吉野家ホールディングスは東京都台東区に新業態の「カレー専門店 もう～とりこ」をオープンした。12月19日には横浜市にからあげ専門店を出店する。

12月6日、ペッパーフードサービスは和牛・国産牛のみを使用したすき焼き専門店「すきはな」を新橋にオープンする。野菜はあえて入れず、シンプルな具材にこだわった。

日本最大級のオイスターバーチェーンの運営を行う㈱ゼネラル・オイスターは新業態「エイス シー オイスターテラスTOKYOTORCH店」を11/12にオープンした。

9月26日、ミスタードーナツは、無人決済システムを導入したテイクアウト専門店「アトレ信濃町ショップ」をオープンした。

笹間聖子氏による記事

松屋フーズは、創業以来初となる石焼業態「トゥックン²」1号店を、2024年8月13日（火）、東京都羽村市に開業する。

大阪で人気となった生ドーナツ専門店『 we♡donut (WeLoveDonut/ウィーラブドーナツ)』の2号店『 we♡donut 自由が丘 』が8月9日にオープンする。

株式会社トリドールジャパンが展開する“毎日食べたくなるコッペパン”をコンセプトに掲げる、コッペパン専門店「焼きたてコッペ製パン」は、2号店目が2024年3月19日にグランドオープン。

fashionsnapによる韓国式のプリクラ「人生4カット（인생네컷）」の設置場所まとめ。「人生4カット」は2020年6月に新大久保に上陸し、韓国製品を取り扱う専門店などで徐々に設置場所が増えているという。

福岡のフルーツサンド専門店「FRUITS SAND THREE（フルーツ サンド スリー）」が展開する揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」が12月13日、銀座1丁目にオープン。

カルチュア・エクスペリエンスは、TSUTAYA初のトレーディングカード専門店「TSUTAYA Trading card 錦糸町」を12月1日に錦糸町PARCO5階にオープンした。

7万人フォロワー「推し活応援メディア」と推し活専門オンラインストアを運営する株式会社Oshicocoは、株式会社ニュートンと協業し、「パセラボタワー新宿店」にて、「推し活ステーション"Kyun!"」をオープン。

株式会社GENDA GiGO Entertainmentは、東京都渋谷区神宮前、原宿竹下通りに『fanfancy＋ with GiGO』を2023年7月25日にオープンした。株式会社フクヤの協力のもと誕生したGiGO初の「推し活」向け専門ショップ「fanfancy+ in GiGO（GiGO 池袋3号館の7階）」に次ぐオープンとなる。